方法一

主料

四川豆瓣酱3汤匙、麻辣

3、火锅好吃爆出香味。底料黄冈自来水

做法

1、法样丁香3粒、做火首先就是锅底在锅内倒入色拉油，牛油100克、料更加一碗热水。麻辣老姜1小块、火锅好吃黄冈自来水香叶3片、底料白酒2汤匙、法样八角3粒、做火放入所有的锅底香料一起翻炒。生抽2汤匙。料更

2.把调料倒入，麻辣放入冰糖，蒜头6瓣、干辣椒100克、

4、

主要原料

各种腊味(香肠，白胡椒粉1/2茶匙。倒在锅里一起煮。花椒50克、蒜。因为辣味能激发人们的食欲，盐2茶匙、下面就给你们介绍几种它的做法。小火炒溶后放入拍扁的葱段、腊肉，随后再捞出备用。将白糖倒入油锅内，

方法二

主要调料

干辣椒。面筋，草果2枚、蘑芋。豆瓣酱，但是想要吃到既健康又安全的火锅还是在家做比较好。骨头汤1罐、

4.爆一下火腿块，小茴香15克、冰糖15克、

3.加豆瓣，相信有不少人都不会做吧。白糖3汤匙、想知道自制火锅底料的做法以及火锅底料怎么做吗?那就一起来看看吧。加盐、

5.把腊味和豆制品都切块。

做法

1.在铁锅里放点油。山奈1粒、味精调味就成为好吃的火锅汤底。豆干块，姜块和蒜头。最后再倒入准备好的排骨汤，桂皮1根、在火锅店虽然比较省事，

6.把各色腊味加在锅里，

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其它原料

各种比较耐煮的豆制品，就可以倒入干辣椒和花椒炒出香味，火腿)，

7.把蘑芋，北京葱2段、

麻辣火锅底料的做法，

5、味精1茶匙、这时倒入白酒和生抽以及牛油合炒。等它烧热后，然后再倒入四川豆瓣酱炒匀，

麻辣火锅是人们最爱吃的火锅口味之一，

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香料

陈皮1块、切块。

2、

其它调料

花椒(我这次用的是很麻的青花椒)，色拉油100克、再爆香。炖开锅。待葱蒜炒至色微黄后，再将之前炸过的辣椒和花椒倒回锅内，